Het zout van Europa is Het zout van Europa is een lofzang op de vele kanten van het oude continent.
Maar liefst vierentwintig dichters uit Nederland en Vlaanderen lieten zich inspireren door het thema
De deelnemende auteurs zijn Sarah Buys-Deville, Boris Kanen, Pit van Nes, Gerardo Insua van den Burg, Peter Goossens, Hans F. Marijnissen, Kurt Verwimp, Hoss Wilstra, Bart Vanhee, Muriël Kasmin, Paul Bezembinder, Jolande van Lith, Mattie Goedegebuur, Remco Sligting, Hélène van der Voorn, Bianca Hazenberg, Annek Groot, Jeroen Kraakman, Marjolein Kool, Gwendolyn Rammeloo, Nanna Dillen, Opa IJsbeer, Friso Woudstra en Annemieke Steenbergen-Spijkerman.
